黃花菜乾燥處一般可以存放一年半左右的時間，條件是必須曬乾透。

乾製黃花菜儲存起來非常簡單，曬乾的黃花菜用手就可以折斷，只要放在陰涼的房間裡面自然儲存一天，冷卻以後用塑膠袋包裝起來，自然儲存即可。為避免潮溼，儲存時地板架空，並隨時檢查包裝袋底部的黃花菜是否潮溼變黑。

幹黃花菜大量的可以採用雙絲麻袋包裝，放在乾燥陰涼處。小量的可以用塑膠塞、缸等密封，放在陰涼乾燥處或冰箱內儲存。

擴充套件資料：

判斷幹黃花菜的優劣：

1、看顏色，好的黃花菜顏色呈淺黃或者金黃，劣質的顏色暗黃或帶有褐色。

2、看外觀，好的黃花菜呈均勻粗壯的條身，劣質的則條身短瘦，長短不一。

3、聞味道，好的黃花菜聞起來是自然清香的味道，劣質的聞起來則有一股硫磺味或者是煙味黴味。

4、測乾溼度，好的黃花菜應該柔軟有彈性，用手捏成團鬆開後能夠恢復原狀，劣質的是不能夠恢復原狀的，如果很硬容易斷那就是太乾了也不好。