魚膠是潮汕地區常用叫法、廣州是叫魚肚、香港就叫花膠，其實都是一樣來的。

魚膠到底有什麼功效？真的有用嗎？

最重要的一點是，女性經常食用魚膠確實是可以保持氣色紅潤和面板彈性。特別是對備孕期、孕期、產後婦女都有非常好的滋補效果，補氣血健脾胃，增加面板彈性和子宮壁厚度，可以幫助女性產後恢復；

海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。

通俗點說，魚膠是一種海魚的魚鰾。

而海參是生活在海底的一種軟體動物。

它們的共同點是營養價值都挺高。

魚膠是魚肚子裡的東西，也叫魚肚、魚鰾、花膠，每個地叫法不一樣，膠原蛋白含量高。

海參是獨立生長的，大連參，福建參等，營養價值更豐富一些！