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  • 1 # NG說電影

    猴頭菇、白靈菇、香菇、海鮮菇可以放在一起煲湯,都是菌類,沒有什麼相剋的,只要味道不怪異是可以的。  菌類食物在人們日常生活中是不可缺少的美味佳餚。  菌菇品種繁多,如香菇、銀耳、金針菇、油菇、樺樹菇、黑木耳、猴頭菇、蘑菇、榛蘑、亮菌、牛肝菌、石耳、靈芝、茯苓、冬蟲夏草、竹蓀……  菌菇類食物營養豐富、治病防病的藥用價值非常之高,菇類產品味美清香、鮮嫩滑潤、綿軟香甜、吃起來可增進食慾。菌類食物無論是黑木耳、還是石耳、銀耳都是味美香脆、清心可口,同時菌菇類食物含有多種人體所需的氨基酸、蛋白質、粗纖維、碳水化合物、灰分、脂肪、微量元素和多種維生素、礦物質、糖和多種消化酶、核糖核酸、嘌呤、膽鹼、酪氨酸……如猴頭菇就是世界上有名的美味且珍貴的食品。猴頭菇的有效成分不但能使人健身強體,而且還可延緩衰老,使人長壽。正如民間諺語所言“多食猴菇,返老還童”。猴頭菇菌能抑制黃麴黴素的致肝癌作用,猴頭菌的多糖可提高機體巨噬細胞的吞噬功能,促進溶血素生成,增加體液的免疫能力,從而增強機體的抗病防病能力。

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