主料幹豆腐150g雞蛋3個大蔥3段 輔料油適量鹽適量香菜適量香其其醬適量尖椒適量澱粉適量

步驟

東北幹豆腐卷大蔥的做法步驟11.雞蛋打入碗中,攪散.

鍋內倒油,油熱後下雞蛋,攤成餅

東北幹豆腐卷大蔥的做法步驟22.兩面煎一下,用鏟子切碎

東北幹豆腐卷大蔥的做法步驟33.香其醬倒入碗中,加少許澱粉,倒入少許清水調勻;

把調好的醬汁倒入鍋內,攪勻.

東北幹豆腐卷大蔥的做法步驟44.煮開後放入尖椒丁炒勻

東北幹豆腐卷大蔥的做法步驟55.出鍋盛入小碗中

東北幹豆腐卷大蔥的做法步驟66.幹豆腐切適當的長方形

東北幹豆腐卷大蔥的做法步驟77.大蔥洗淨切絲

東北幹豆腐卷大蔥的做法步驟88.香菜洗淨切小段

東北幹豆腐卷大蔥的做法步驟99.把幹豆腐鋪平

東北幹豆腐卷大蔥的做法步驟1010.上面放上蔥絲,香菜段

東北幹豆腐卷大蔥的做法步驟1111.放下雞蛋醬

東北幹豆腐卷大蔥的做法步驟1212.捲成卷即可食用