西紅柿是可以和草莓一起吃的。
西紅柿性味甘酸而微寒,能清熱止渴、養陰涼血、健胃消食;草莓性味甘涼,亦有潤肺生津、健脾和胃之功效。從兩種果食的性質來看,性味基本相同,本身並沒有相反與相畏存在。
西紅柿一般不和魚、蝦、螃蟹、藻類等食物同食“,因為西紅柿中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放產生抑制作用。不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質,使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。黃瓜和西紅柿不好同食,因為黃瓜中含有維生素C分解酶,會浪費番茄中的維生素。
擴充套件資料:
草莓的功效
1、草莓營養價值豐富,被譽為是“水果皇后”,含有豐富的維生素A、C、E,胡蘿蔔素、果膠、纖維素、葉酸、等營養物質。
2、草莓所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
3、草莓中富含豐富的胡蘿蔔素與維生素A,可緩解夜盲症,具有維護上皮組織健康、明目養肝,促進生長髮育之效。
西紅柿是可以和草莓一起吃的。
西紅柿性味甘酸而微寒,能清熱止渴、養陰涼血、健胃消食;草莓性味甘涼,亦有潤肺生津、健脾和胃之功效。從兩種果食的性質來看,性味基本相同,本身並沒有相反與相畏存在。
西紅柿一般不和魚、蝦、螃蟹、藻類等食物同食“,因為西紅柿中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放產生抑制作用。不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質,使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。黃瓜和西紅柿不好同食,因為黃瓜中含有維生素C分解酶,會浪費番茄中的維生素。
擴充套件資料:
草莓的功效
1、草莓營養價值豐富,被譽為是“水果皇后”,含有豐富的維生素A、C、E,胡蘿蔔素、果膠、纖維素、葉酸、等營養物質。
2、草莓所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
3、草莓中富含豐富的胡蘿蔔素與維生素A,可緩解夜盲症,具有維護上皮組織健康、明目養肝,促進生長髮育之效。