蛤蜊是一種非常常見的一種美食，住在海邊的人都非常喜歡，不管怎樣做味道都非常的鮮美，但是有一個問題一直困擾著喜歡蛤蜊的人，那就是裡面有沙子，大家一定有過吃滿嘴沙的經歷吧？今天我就教給大家一種去除蛤蜊沙子的方法。

第一種就是很多家庭都會使用的方法，那就是把蛤蜊放在鹽水中浸泡，因為這種貝類都非常的怕鹽，所以把蛤蜊遇到鹽之後就會張開嘴，沙子自然就會吐出來了。這種方法好用是好用，但是問題就是時間太長了。基本上需要兩個小時才能徹底吐乾淨。

第二種方法就是用溫水浸泡，這種方法比鹽水浸泡時間上要短很多，需要10分鐘左右就可以了，注意的地方就在於控制好水溫，水溫在50度左右，太熱蛤蜊直接就熟了，溫度不夠就沒有效果，如果家裡有溫度計的話可以嘗試這種方法。

第三種方法就是搖晃法，操作起來非常的簡單，而且只需2分鐘。準備兩個比較大的盆子，盆子加入適量的水，再放入蛤蜊，兩個盤子扣到一起，上下搖晃就好了，但是不要用太大的力氣，不然蛤蜊的殼肯定會碎掉的。這種方法簡單又快捷非常的實用，掌握好力度就可以了。