美華人以肉、魚、蔬菜為主食，麵包、麵條、米飯是副食。甜食有蛋糕、家常小餡餅、冰淇淋等。他們喜歡吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉類都先剔除骨頭，魚去頭尾和骨刺，蝦蟹去殼。

美華人喜歡吃糖醋魚、咕嚕肉、炸牛肉、炸牛排、炸豬排、烤雞、炸仔雞等肉食菜品，愛用冰水、礦泉水、可口可樂、啤酒、威士忌、白蘭地等飲料，喜歡在飲料中加冰塊，不喜歡飲茶。

飯前以蕃茄汁、橙汁等作為開胃飲料，吃飯時習慣飲用啤酒、葡萄酒、汽水等飲料，飯後則喝咖啡，很少喝烈性酒。美華人不愛吃豬蹄、雞爪、海參、動物內臟、肥肉等。

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美國特色美食：

1，特大啃

Turducken是最具創意的美國本土食物。先是拿一隻火雞，然後塞只鴨子在它肚子裡，再往鴨子肚子裡塞只雞，最後往雞裡塞些香腸和燻肉，經過2-3小時的油炸，這道非常美國化的美食，就這樣完成了。

有些美華人根據自己的口味還會加入一些溶化的乳酪製品。這道菜通常是在美國的一些盛大節日裡才吃得到，像美國的國慶日（每年7月4日）、感恩節、聖誕節。