偶爾吃沒什麼大影響，但是長期吃主要會導致缺鈣、肥胖、中毒等危害。

例如研究表明，一週3個雞肝（或對應量的其他動物肝臟）左右的量，就會引發骨骼問題。

一、產後抽搐：長期吃肝的犬貓在產後由於哺乳造成鈣的大量流失，而本身儲備的鈣又很少，所以很容易出現低血鈣，表現為喘氣、流涎、抽搐、四肢強直。若治療不及時則可能會引起死亡。

二、肥胖：由於雞肝富含脂肪和碳水化合物，故長期吃肝的犬貓能量過剩會引起肥胖，太胖就會增加糖尿病、胰腺炎、心血管疾病的發病率。

三、缺鈣：由於肝含磷高而含鈣低，同時磷對鈣的吸收又有抑制作用，長期吃肝會導致機體鈣的缺乏，造成幼年犬貓的佝僂病或成年犬貓的軟骨病。

四、維生素A中毒：雞肝含大量的維生素A，若用雞肝拌胡蘿蔔飼餵會使犬的維生素A過量，不能及時排出就會造成維生素A蓄積性中毒，引起疼痛、跛行和牙齒脫落等疾病。

五、出血：機體的凝血需要鈣的參與，若犬貓長期吃肝造成缺鈣則會引起凝血功能障礙，出現慢性出血或急性出血不容易止血。