醬香餈粑魚

　　這種魚是湖北做法．因為魚是切成塊狀，狀如餈粑，故名：餈粑魚

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　　在市場買半截魚身．不用頭尾．只取魚的中段．切成塊，加料． @QU炨%瘵C?

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　　加醬油，豆瓣，姜，料酒，鹽等入味．你家裡有的你就都擱一點．沒事的．別怕．愛甜的擱糖 蔢甴賚!鶥?

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　　這道菜最主要的一招要出來了．太陽！！沒太陽這菜就沒味了．把入味一小時的魚一塊塊放在可以曬的東西上，在Sunny下暴曬三小時以上．記住了：上面用個透氣，透光的東西罩一下，小心蒼蠅聞著香，先嚐了！我是用紗窗的剩料罩的． 寽gO瀟濚

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　　準備好姜，蒜等調料 o陰キ7?lt;D

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　　把曬乾的魚入鍋煎 樉觶紖幍Q

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