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  • 1 # 咖啡小課堂

    相信喝過星巴克的朋友們都會有這樣的疑問:紙杯上的6個格子是做什麼用的?為什麼星巴克的咖啡師要在上面寫很多英文字母?

    1.Decaf:低咖啡因

    星巴克有提供低因咖啡豆,主要針對擔心喝了影響睡眠的消費者。

    2.Shots:濃縮咖啡份數

    星巴克的意式咖啡杯型有三種:中杯(354ml)、大杯(470ml)、超大杯(592ml)。

    中杯咖啡使用1份意式濃縮咖啡,大杯與超大杯使用2份。

    友情提醒:附加1份濃縮咖啡的價格為4元!

    3.Syrup:糖漿型別

    星巴克的糖漿名稱都以每個單詞的第一個字母開頭,作為表示。常用的糖漿,如:

    V:Vanilla,香草糖漿H:Hazelnut,榛果糖漿C:Caramel,焦糖糖漿

    顧客點購什麼飲品,Syrup這欄就填寫對應的英文縮寫。

    4.Milk:牛奶種類

    星巴克用來製作飲品的牛奶,主要有:全職奶、脫脂奶、豆奶。

    5.Custom:特殊需求

    顧客對於飲品的特殊需求,比如冰塊的多少、溫度的高低、奶油要不要等等。

    以冰塊舉例:

    多冰:X-Ice(Extra)少冰:Lt-Ice去冰:ice加“”;6.Drink:飲料名稱

    飲料名稱和糖漿名稱的縮寫原則相同:以飲品的英文的第一個字母作為簡稱。

    拿鐵咖啡:Latte,簡寫“L”;卡布奇諾:Cappuccino,簡寫“C”;美式咖啡:Americano,簡寫“A”。焦糖瑪奇朵:Caramel Macchiato,簡寫“CM”。

    星巴克的紙杯標記並不是為了好看,其實這個會增加一定的工作量。最主要的目的是為了運營效率著想。收銀員在書寫這些標記時,往往字母都很大。

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