什麼是打嗝？醫學上稱打嗝為"呃逆".如果受到寒冷刺激、飽餐、吃飯過快、吃進乾硬食物後，都可能出現暫時性的呃逆，這不能算病，所以也不必要看醫生.為什麼會打嗝呢？在我們的胸腔和腹腔之間，有一個像帽子似的厚厚肌肉膜，稱為膈肌，將胸腔和腹腔分隔開.和身體其他器官一樣，膈肌也有神經分佈和血液供應.當引起打嗝的誘因刺激傳導給大腦以後，大腦就會發出指令，使膈肌出現陣發性和痙攣性收縮，於是就出現打嗝.連續性或頑固性的呃逆，常因腦病、尿毒症、糖尿病併發酮中毒等緊急情況引起.還有許多嚴重疾病也可引起頑固性嗝逆，特別值得一提的是，如果病情危重的人出現頑固性嗝逆，常常提示預後不良.一般說來，打嗝可以自行消失，如不消失，可用以下方法來解除。　　1．吃一匙粉末狀的白糖。　　2．將一小張軟紙搓成細捻，伸入鼻孔輕輕捻轉，刺激鼻粘膜打個噴嚏，可使打嗝停止。聞一下胡椒粉，也有同樣的效果。　　3．喝熱水或深吸一口氣，憋氣片刻，再用力撥出，可使打嗝中止。　　4．用中等大的信封或塑膠袋，面對袋內呼吸2~3分鐘，可以使血液中二氧化碳增多而抑制打嗝。採用此活要注意安全，要有其他人在旁邊才能採用。