水溶性維生素B1、B2、C等宜飯後服用，因此類維生素會較快地透過胃腸道，如果空腹服用，則很可能在人體組織未充分吸收利用之前就被排出。此外，脂溶性維生素A、D、E等也應在飯後服用，因飯後胃腸道有較充足的油脂，有利於它們的溶解，促使這類維生素更容易吸收。 服用鈣劑有兩種方式可以選擇。 (1)飯後服用：口服鈣劑進入人體後，均需在胃酸的作用下解離成鈣離子後，才能很好地被人體吸收利用， (2)晚上臨睡前服用好：在臨睡前補充鈣劑，夜間就能保證充足的“彈藥’，從而阻斷體內動用骨鈣的過程。 含有微量元素的製劑，比如補血的鐵製劑等一般要在飯後服。 滋補類藥，都要空腹服，也就是餐前1小時或餐後2小時服，這樣有利於藥物比較完全吸收。 排毒養顏保健品有的應在飯前服，有的又應在飯後服的。 胃藥多在飯前服，飯後服胃藥，藥的效果會減弱。 降糖藥要餐中服，和食物同服，這樣可以避免服用後血糖迅速上升。 抗菌藥多飯後服。 總之，各種保健品的服用方法是不同的，不能一概而論。服用前應該認真閱讀說明書。 參考資料： http://iask.sina.com.cn/b/9141546.html