第一步：預浸。宜糖米蒸煮之前需要經過預浸，可以讓米粒充分吸收水分。這樣蒸出來的米飯會粒粒飽滿，吃起來也更加蓬鬆、香甜；經過浸泡後，還可以節省蒸、煮米飯的時間。浸米用水儘量選用開水，浸泡時間在半小時以內。也可以使用冷水，浸泡時間3小時以上。用浸泡大米的水來蒸煮米飯，還可以保持更多營養，米飯的香味也更濃。第二步：蒸煮。水可以比普通米多放1/3左右，最好加幾滴香油，不容易粘鍋，更能提高口感。如果選用帶有精煮的電飯煲，可以縮短浸泡時間，較之普通電飯煲能煮出口感更好的米飯（精煮50分鐘左右）。若家人單獨食用，可在電飯煲內放置三腳架，用適用容器與普通米隔離後同鍋蒸煮。第三步：燜飯。飯煮好之後，應再燜上5~10分鐘，使飯沒有夾生感，口感更潤滑。米飯煮熟以後宜趁熱食用，以免冷卻後降低口感！其他小方法：1、可以用微波爐高火，或者用蒸煮檔燒21分鐘左右，方便快捷。2、如果有剩飯，第二餐回鍋口感會比較硬，可以炒成蛋炒飯，粒粒鬆軟，口感比較好。在燒製的過程中還需要不斷的摸索，總結經驗。同時我們也在努力選育和改良品種，以期能提供更美味的宜糖米。