回覆列表
  • 1 # 使用者5293689464316

    藻油DHA——來源於純植物微藻類(嚴格素食者可吃),是天然存在的甘油三酯型形態,純度達35%以上,在大型發酵罐中發酵而成,生產工藝完全隔氧隔光,運輸過程全冷鏈,不易出腥味,提煉來自海藻的DHA很環保,不破壞海洋資源及地球資源,完全排除環境汙染的風險。藻類在食物鏈低端較為純淨,藻油DHA相對更加穩定和安全,適合孕產婦和嬰幼兒食用,不易過敏。

    魚油DHA——來源於深海魚類(嚴格素食者不可吃),魚類以含DHA的海藻為食,大魚又吃小魚,魚體內就富集了DHA,近年來海洋汞汙染嚴重,多種深海魚如旗魚、金槍魚等魚油中富集甲基汞,人類捕撈魚類時,魚死亡後DHA易氧化變腥,從魚體提取的魚油DHA含量低,大約5~14%,主要是乙酯型DHA,甘油三酯型DHA含量較低 ,未來魚油市場面臨資源短缺的風險。目前較多采用分子蒸餾方法,先把魚油的DHA/EPA等各種脂肪酸水解下來,分離純化得到乙酯,然後引入多氯聯苯(PCB,又名聚乙烯苯,一種致癌物質,目前專家尚未制定安全量的有關規定)。選擇魚油時,一定要找正規廠家生產的,且透過相關行業的標準認證的,才能保證質量。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 家裡只有一個房間的網路埠可以用,如何開通其他房間的網路埠?