海水有鹹味，是因為海水中溶解有食鹽(NaCl)。溶解在水中的食鹽被分解為鈉離子和氯離子。除此之外，海水中還溶解有許多其他種類的離子。這些離子是從哪裡來的呢？這就要追溯到原始海洋的誕生。海洋一誕生海水就有鹹味。大約46億年前，經過微行星的不斷碰撞和融合誕生出了我們這個地球。微行星所含有的水、二氧化碳和氮等氣體成分釋放出來則形成地球的大氣。微行星繼續碰撞使地球的溫度不斷升高，同時，大氣中的水蒸氣和二氧化碳能夠吸收地表的輻射熱(紅外線輻射)，起到了阻止地球熱量散失的作用，於是地表的溫度持續上升。終於，岩石被融化，地表變成了一片“岩漿海洋”。在微行星碰撞停止以後，大氣的溫度下降，大氣中的大量水蒸氣變成雨水降落到地表。當時的大氣中還混有氯和硫等元素，因此，降落到地表的雨水具有強酸性。這就是原始海洋的誕生。另一方面，地表的岩石中含有鈉、鎂和鈣等元素，它們接觸到強酸性的海水，便以各自的正離子形式溶解到海水中。於是，海水被中和，有了鹹味。由此可見，海水中的鹽分，追根溯源，是來自當初形成地球的那些微行星所含有的成分。也就是說，海洋自一誕生，海水就有了鹹味。