我固然沒有嘗過屎是什麼味道，但是還是在些書本上找到答案的。在《本草綱目》中就有記載大便的氣味苦，寒，無毒，還可以治療傷寒熱毒。我聽說過李時珍親嘗百草，但是連糞便都敢去嘗試，這為了醫學而獻身的精神，真的不得不讓人佩服！歷史上還有很多人也嘗過屎的味道。勾踐嘗夫差屎的事情，也不是件秘密了。他覺得覺得屎的味道是：其惡味苦且酸楚。但是勾踐這個人，平常喜歡在床頭上掛著苦膽，沒事的時候就嘗幾口，所以對於嘗屎這件事情，也不奇怪。而有個人卻嚐出了不同的味道，那就是庚黔婁，也是二十四孝裡面的嘗糞心憂的故事。他有天預感到家裡出事情，便棄官回家。果然父母病倒在床上，大夫和他說，想知道病勢如何就得看糞便的味道。如果是苦味的那就沒有病的那麼重，如果是甜味的，那就大事不妙。結果庚黔婁嚐出了甜味，後來他的父母不久之後就病逝了。而現代的科技也證實，大便有鹹的，酸的，苦的、甜的和辣的這五大種。腸道是有排除多餘鈉、鉀離子的作用，所以糞便就可能會是鹹的。腸道里面含有碳水化合物等物質，在腸道菌群的作用下分解為酸性的物質，糞便也就帶有酸味。正因為膽汁的存在所以大便才是黃色的，而膽汁又是苦的，所以糞便也會出現苦味。而糞便一般不會是甜的，只有身患重病的人糞便才會出現這樣的味道。至於辣味，是因為吃辣椒太多了的原因。