“水垢”實際上是水中鈣和鎂的沉澱物，通常稱為總硬度。當水不沸騰時，水中的大部分鈣和鎂以碳酸氫鹽的形式存在，不會沉澱。水燒開後，部分碳酸氫鹽轉化為碳酸鹽，併發生沉澱。由於全國各地水源的總硬度指數各不相同，因此礦物質鹽和處理工藝也有所不同。自來水燒開後產生的水垢略有不同。黃河水源水垢較小，呈淡黃色，較易沉積。地下水源水垢較多，呈純白色，有時會呈粉末狀，漂浮在水中。

當水垢以固體沉澱物的形式進入胃時，在胃酸的作用下會分解成鈣和鎂離子，但不會像想象中的那樣逐漸積累到結石中。因此，自來水燒開有水垢是正常的，大家不必擔心。　　

儘管水垢不會影響水質，但如果在家中發現自來水垢，應及時消除水垢。給大家介紹一些簡單的去除水垢的方法。由於鈣和鎂很容易沉積在水中的一些粗糙物體上，因此消費者可以將絲瓜和紗布放入沸水鍋中煮，並在一段時間後進行更換。　　

另外，自來水煮開之後，沉澱一下再飲用。水燒開後，請勿立即將其倒入容器中，然後在稍有沉澱後倒入。此外，應及時清除容器中剩餘的水，並應清潔水壺的內壁，或者可以在飲用前將其與純淨水混合。由於現代人的生活節奏很快，經濟條件允許的家庭可購買瓶裝純淨水和自來水勾兌後煮沸，或安裝直飲水保證水質。