飲用蔬菜汁對身體健康的好處
2、蔬菜汁中的維生素、礦物質可以提高機體免疫力，增強體質維護健康。
3、蔬菜汁裡面的膳食纖維可以預防和改善便秘，對心腦血管疾病疾病也起到了預防和輔助治療的效果
4、蔬菜汁中的生物活性物質（抗氧化物質如：葉綠素、花青素、番茄紅素、多酚類、芳香性異硫氰酸脂等）可以很好的預防和輔助一些癌細胞的病變，從而對癌症起到了很好的保健效果。 三、飲用蔬菜汁的最佳時間（吸收最好時間段） 1、餐後半小時，一杯蔬菜汁有助精神舒暢，增加活力及穩定血壓並幫助排便。 2、中午或晚上兩餐之間或飯後半小時，也可以作為加餐，都是飲用蔬菜汁的最佳時間。 （注意：由於蔬菜汁是液體物質，所以進入人體後，在胃內的停留時間較短，很快就會被排空了，營養素都沒來得及吸收就被排出體外，所以建議大家飯後再喝，有利於營養素的吸收和利用。） 四、過量飲用蔬菜汁身體不適 潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人，建議少喝，裡面含有草酸、鞣酸等物質，會結合體會其它營養物質，發生一些不良反應，刺激胃腸，引起腹瀉等症狀。
飲用蔬菜汁對身體健康的好處
2、蔬菜汁中的維生素、礦物質可以提高機體免疫力，增強體質維護健康。
3、蔬菜汁裡面的膳食纖維可以預防和改善便秘，對心腦血管疾病疾病也起到了預防和輔助治療的效果
4、蔬菜汁中的生物活性物質（抗氧化物質如：葉綠素、花青素、番茄紅素、多酚類、芳香性異硫氰酸脂等）可以很好的預防和輔助一些癌細胞的病變，從而對癌症起到了很好的保健效果。 三、飲用蔬菜汁的最佳時間（吸收最好時間段） 1、餐後半小時，一杯蔬菜汁有助精神舒暢，增加活力及穩定血壓並幫助排便。 2、中午或晚上兩餐之間或飯後半小時，也可以作為加餐，都是飲用蔬菜汁的最佳時間。 （注意：由於蔬菜汁是液體物質，所以進入人體後，在胃內的停留時間較短，很快就會被排空了，營養素都沒來得及吸收就被排出體外，所以建議大家飯後再喝，有利於營養素的吸收和利用。） 四、過量飲用蔬菜汁身體不適 潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人，建議少喝，裡面含有草酸、鞣酸等物質，會結合體會其它營養物質，發生一些不良反應，刺激胃腸，引起腹瀉等症狀。