1、可以吃青筍。青筍解熱生津的效果非常明顯，能清心、腸、胃火和穢氣，止血涼血等。男人飲酒過多應多吃青筍，可以改善消化系統和肝臟功能。

2、芹菜。甘苦，性涼，歸肺、胃、肝經。有平肝清熱、祛風利溼、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳的作用。其中含有的芹菜素還能擴張末梢血管、減少外周阻力、降低血壓。

3、菠菜。菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。

4、苦菜。苦菜能夠清熱燥溼、消腫排膿、化淤解毒、涼血止血。苦菜水煎濃縮乙醇提取液，對急性淋巴細胞性白血病﹑急性及慢性粒細胞白血病都有抑制作用。比較常見的吃法有蒜茸拌苦菜、醬拌苦菜、苦菜燒豬肝等。

5、馬齒菜。馬齒菜又叫馬齒莧，含有核黃素、抗壞血酸等營養物質。它的藥用功能是清熱解毒，涼血止血，能降低血糖濃度、保持血糖恆定，對預防糖尿病有一定的作用。