主料土豆適量胡蘿蔔適量雞蛋兩個鹽適量

步驟

土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟11.土豆削皮，胡蘿蔔清洗乾淨泥土

土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟22.土豆，胡蘿蔔擦絲備用

土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟33.鹽適量

土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟44.雞蛋打進去

土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟55.新增麵粉，麵粉大約50克左右就可以了，

土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟66.充分攪拌均勻

土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟77.電餅鐺加油預熱

土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進去，再用勺子壓平，受熱均勻

土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，裡面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況

土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面

土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟1111.煎好的土豆胡蘿蔔雞蛋餅，直接在鍋裡切塊就可以