可以攜帶水果乘坐高鐵，只要數量和體積在限制範圍內即可根據鐵路部門規定：每名旅客免費攜帶品的重量和體積是：兒童（含免費兒童）10千克，外交人員35千克，其他旅客20千克。每件物品外部尺寸長、寬、高之和不超過160釐米，桿狀物品不超過200釐米，但乘坐動車組列車不超過130釐米；重量不超過20千克。殘疾人代步所用的摺疊式輪椅不計入上述範圍。

可以攜帶水果乘坐高鐵，只要數量和體積在限制範圍內即可根據鐵路部門規定：每名旅客免費攜帶品的重量和體積是：兒童（含免費兒童）10千克，外交人員35千克，其他旅客20千克。每件物品外部尺寸長、寬、高之和不超過160釐米，桿狀物品不超過200釐米，但乘坐動車組列車不超過130釐米；重量不超過20千克。殘疾人代步所用的摺疊式輪椅不計入上述範圍。參考資料：https://kyfw.12306.cn/otn/gonggao/luggage.html

可以的，只要不是管制刀具都可以，放包裡就可以。。。我都帶過10cm長的美工刀，坐高鐵呀，也通過了呀。以前做普通車，帶了一把10cm左右水果刀，也通過了呀。如果安檢過不了，你解釋一下不就完啦。