1、調製芝麻醬： （1）取芝麻醬前要攪拌一下，因為醬放久了會沉澱，上面稀稀的是油，攪拌好後取出。 （2）先兌少許鹽和涼水，用筷子輕輕順時針攪拌，一定得是順時針，要不然會瀉。 （3）待水分漬入醬裡，再加少許涼水。（不要一次倒那麼多水，要慢慢的倒，倒一點水，攪勻後在倒。一定要放鹽，一點就可以，很重要，否則會成一塊塊的，） （4）繼續攪拌，直到芝麻醬的稀稠度剛好能掛蓋在筷子上，說明調製的正好！
2、芝麻醬概述： 芝麻醬是把芝麻炒熟、磨碎而製成的醬，有香味，用作調料。也叫麻醬。 芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一。有白芝麻醬和黑芝麻醬兩種型別。食用以白芝麻醬為佳，補益以黑芝麻醬為佳。
3、主要功效： 芝麻味甘，性平； 有補中益氣、潤五臟、補肺氣、止心驚、填髓之功效； 可用於治療肝腎虛損、眩暈、腸燥便秘、貧血等症。 混合麻醬，富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質、有很高的保健價值。它含有豐富的卵磷脂，高鈣、高鐵、高蛋白和高亞油酸。可防止頭髮過早變白或脫落。常吃混合麻醬能增加面板彈性，令肌膚柔嫩健康，此外它含的高蛋白和脂肪酸，營養價值高，經常食用有防癌作用。
1、調製芝麻醬： （1）取芝麻醬前要攪拌一下，因為醬放久了會沉澱，上面稀稀的是油，攪拌好後取出。 （2）先兌少許鹽和涼水，用筷子輕輕順時針攪拌，一定得是順時針，要不然會瀉。 （3）待水分漬入醬裡，再加少許涼水。（不要一次倒那麼多水，要慢慢的倒，倒一點水，攪勻後在倒。一定要放鹽，一點就可以，很重要，否則會成一塊塊的，） （4）繼續攪拌，直到芝麻醬的稀稠度剛好能掛蓋在筷子上，說明調製的正好！
2、芝麻醬概述： 芝麻醬是把芝麻炒熟、磨碎而製成的醬，有香味，用作調料。也叫麻醬。 芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一。有白芝麻醬和黑芝麻醬兩種型別。食用以白芝麻醬為佳，補益以黑芝麻醬為佳。
3、主要功效： 芝麻味甘，性平； 有補中益氣、潤五臟、補肺氣、止心驚、填髓之功效； 可用於治療肝腎虛損、眩暈、腸燥便秘、貧血等症。 混合麻醬，富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質、有很高的保健價值。它含有豐富的卵磷脂，高鈣、高鐵、高蛋白和高亞油酸。可防止頭髮過早變白或脫落。常吃混合麻醬能增加面板彈性，令肌膚柔嫩健康，此外它含的高蛋白和脂肪酸，營養價值高，經常食用有防癌作用。