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  • 1 # 使用者6701809782880

    懷孕了依然可以吃生魚片!

    對於孕婦來講,包括魚在內的各種海鮮是非常健康有營養的理想食物,大量的研究證實,食用海鮮特別是魚類不僅僅對於孕婦有很多的好處,對於宮內胎兒的健康生長髮育也有很多額外的好處。

    通常情況下,因為吃生魚片而得病的機率很小,大家主要擔心是吃了生魚片會感染絛蟲或其他寄生蟲。

    研究顯示,透過冷藏和烹煮會殺死絕大多數的寄生蟲,多數的做生魚片的日本餐廳都是用冷凍過的魚做生魚片的,你在進食之前可以詢問一下餐廳的廚師。

    在少數情況下,一些野生的三文魚會感染線蟲,吃了感染這種寄生蟲的生魚片就會得病,其臨床症狀是:嚴重的腹痛、噁心嘔吐、腹瀉,也會引起過敏反應,冷藏可以殺死所有的這些寄生蟲。

    另外,我們現在食用的三文魚都是人工養殖的,基本上沒有感染寄生蟲的機會。

    但是,吃壽司和生魚片的時候還是有些要注意的,含汞量比較多的魚不要吃,貝殼類海鮮不要吃,因為貝殼類海鮮引起的食物中毒的發生率比一般的深海魚類要高,所以準媽媽還是忍著點,不要吃生蠔、生的蛤類以及蚌類。那熟的呢?熟的會比較安全一些。

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