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1 # 童心未泯vv
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2 # 使用者3639359564764
主料
小米麵
250g
白麵
125g
輔料
白糖
適量
紅糖
適量
紅棗
適量
花生
適量
步驟
1.取250g小米麵放入乾淨的盆中
2.再取125g白麵放入盆中,並與小米麵攪拌均勻,加入適量酵母粉和泡打粉
3.將紅棗去核,切成碎末並加入紅糖、白糖水,與小米麵和白麵攪拌均勻
4.在攪拌好的麵糊裡再撒上烤熟的花生碎,攪拌均勻
5.鍋裡放屜布,再將混合好的麵糊放入屜上,蒸15-20分鐘即可。
花生小米糕的做法主料花生仁500g小米200g芝麻100g輔料油適量白砂糖適量步驟1.把花生放進烤盤上2.烤箱裡烤十五分鐘左右3.然後去皮4.把小米放在機器裡慢慢的搖,約十分鐘左右聽的膨的一聲,小米就爆好了5.把爆好的小米從袋子裡取出來放進容器裡6.倒入花生、芝麻7.然後水、白紗糖、色拉油放進鍋裡煮開8.倒進裝有小米的容器裡,快速拌好9.倒在案板上10.快速的壓平11.壓的時候用力要均勻12.稍稍冷卻一下就可以切塊了