材料：白蘿蔔兩斤

粘米粉4兩

馬蹄粉25克

冬菇10個

臘腸兩條

幹瑤柱三粒

蝦米一撮

糖

鹽 胡椒粉適量

1、粘米粉和馬蹄粉（建議不要買這個牌子的粘米粉，做出的糕不太好吃）

2、馬蹄粉是顆粒狀的，用攪拌機打成粉狀

3、冬菇泡發後切碎，臘腸切碎 瑤柱泡開撕成絲

蝦米洗淨切碎

4、蘿蔔洗淨刨成絲

5、臘腸放鍋內炒香

6、再放其餘材料一同炒香，放鹽和糖調味

7、炒好的料

8、蘿蔔絲放鍋內（不用放水）煮熟，熟後撈起，把鍋中的水倒掉，然後放熟蘿蔔絲倒入鍋內。

9、在放了蘿蔔絲的鍋內倒入所有粉類充份拌勻

10、再倒入炒好的料再拌勻

11、加入一些胡椒粉拌勻

12、將拌好的材料倒入盤內用鏟子壓緊，盤邊的料向中間靠留一點空位，放鍋內冷水開蒸，蒸一個小時就可以了

蒸好冷卻後就可以切開來吃了，如果再煎來吃就更香了。