香蕉片不需要油炸。香蕉片的做法具體如下：食材準備：香蕉2根，檸檬1個，白糖少許。1、檸檬用鹽搓一下。2、檸檬切開。3、將檸檬汁擰出來。4、香蕉去皮。5、將香蕉切成一片片的，注意不要切太厚，也不要太薄，0.7cm左右就可以了。 6、在香蕉片上刷一層檸檬汁。7、再裹一層白糖。8、烤盤鋪上紙。9、烤箱預熱。10、上下管各100度，烤一個小時。11、烤好了以後，取出香蕉皮鋪在烤架上。12、再放入烤箱100度烤半個小時。13、香蕉片就完成了。

用料

香蕉

雞蛋

麵粉

油

細砂糖

炸香蕉片的做法

打蛋

把香蕉切成片

香蕉裹滿蛋液

把裹好蛋液的香蕉在麵粉裡裹一下

鍋中熱油

把步驟4中的香蕉片小心地夾到鍋裡

待金黃，撈出裝盤，撒上細砂糖，可作下午茶～