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1 # 小丸子
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2 # 潘德比島
香濃玉米汁(破壁機版)的做法
1、準備材料:整根玉米洗乾淨後切成兩半,然後一排排往下剝,很快很好剝。
2、將玉米粒放入破壁料理機中,加適量水至1000ml刻度處。
3、按下破壁機的玉米汁功能鍵,22分鐘後,熱乎乎的玉米汁就做好了。(豆漿機的五穀豆漿功能也可以做)
4、玉米汁功能結束後,再加入250ml牛奶(200ml也可以),設定1檔10秒攪拌,帶著奶香味的玉米汁就完成了。
5、破壁機做出來的玉米汁口感香濃細膩,基本不需要過濾。嗜甜的朋友可以加些蜂蜜或糖,但我感覺玉米的清甜足夠了。
1、新鮮的甜玉米,剝去外衣,清除玉米鬚等雜質。
2、處理乾淨的玉米,用刀把玉米粒切下來,用刀貼著玉米棒往下切一刀。
3、在另外3側依次切一刀,整顆玉米的玉米粒就下來了。
4、將玉米粒入入破壁機中。
5、倒入清水至標線750ml的位置。(這個水量打出來的是比較稀的,想要濃稠玉米汁的,水減量)。
7、待破壁機自動關閉時,玉米汁就打好了。