白酒的年份一般包括兩種

一種是生產日期既是年份，這種酒以低端酒居多 大部分就就是看生產日期定年份

第二種就是以年份酒為代表的檢視年份，這種酒比較難檢視年份，一般都是大公司自己儲藏白酒一定時間然後進行勾兌，這就叫做年份酒，比如茅臺五糧液的十年十五年三十年等，這種是廠家的信譽來保證的，大多都是有多年的儲藏時間，不過不全是經過儲藏的酒，需要適當的勾兌。

除此之外，1573和1618都是公司的品牌的一部分，不屬於年份酒

所謂年份酒，就是指窖藏一定時間的酒，比如,窖藏15年的酒，其年份就是15年。

目前市場上打著“陳釀”概念的白酒企業絕大多數由知名品牌推出，其中以五糧液、茅臺“年份酒”最受關注。20世紀90年代，茅臺最早推出白酒“年份酒”制度，2004年推出15年、30年、50年、80年，2005年8月，五糧液推出10年、15年、30年、50年、60年，此後，各名酒廠基本皆有年份酒推出，如：酒鬼酒又推出6年、9年、15年，成為高檔年份酒市場上的第三駕馬車。