1、原料不同:
巴旦木:又稱巴達木或巴旦杏,也有俗稱薄殼杏仁(但是並非杏仁,而是核桃中的一種)。
碧根果:碧根果(Carya illinoensis ( Wangh. ) Koch) [1] 是美國山核桃的果實,屬胡桃科的山核桃屬,又名薄殼山核桃或長山核桃,英文名為pecan或hickory。
2、分佈區域不同:
巴旦木:新疆
碧根果:原產北美大陸的美國和墨西哥北部。
擴充套件資料:
1、碧根果具有殼薄仁厚,香酥可口,營養豐富的特點。薄殼山核桃被引種進入中國,至今已有一百多年的歷史。中國引種栽培的省、市(區),主要集中在亞熱帶東部和長江流域,並呈零星狀分佈。
2、巴旦木是一種營養密集型健康零食,含有蛋白質、膳食纖維、維生素E、胡蘿蔔素,比其他樹上結下來的堅果營養會多,且不含膽固醇,在中國被廣大消費者接受和喜愛。巴旦杏營養價值高,常食可健身養神,對糖尿病、胃病、癌症均有一定療效,故身價日高。
1、原料不同:
巴旦木:又稱巴達木或巴旦杏,也有俗稱薄殼杏仁(但是並非杏仁,而是核桃中的一種)。
碧根果:碧根果(Carya illinoensis ( Wangh. ) Koch) [1] 是美國山核桃的果實,屬胡桃科的山核桃屬,又名薄殼山核桃或長山核桃,英文名為pecan或hickory。
2、分佈區域不同:
巴旦木:新疆
碧根果:原產北美大陸的美國和墨西哥北部。
擴充套件資料:
1、碧根果具有殼薄仁厚,香酥可口,營養豐富的特點。薄殼山核桃被引種進入中國,至今已有一百多年的歷史。中國引種栽培的省、市(區),主要集中在亞熱帶東部和長江流域,並呈零星狀分佈。
2、巴旦木是一種營養密集型健康零食,含有蛋白質、膳食纖維、維生素E、胡蘿蔔素,比其他樹上結下來的堅果營養會多,且不含膽固醇,在中國被廣大消費者接受和喜愛。巴旦杏營養價值高,常食可健身養神,對糖尿病、胃病、癌症均有一定療效,故身價日高。