豌豆春季播種，夏秋季收穫。 豌豆全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小葉4-6片，托葉心形，下緣具細牙齒。小葉卵圓形；花於葉腋單生或數朵排列為總狀花序；花萼鍾狀，裂片披針形；花冠顏色多樣，隨品種而異，但多為白色和紫色。 子房無毛，花柱扁。莢果腫脹，長橢圓形；種子圓形，青綠色，幹後變為黃色。花期6-7月，果期7-9月。 豌豆為半耐寒性作物，喜溫和溼潤的氣候，不耐燥熱。豌豆為長日照作物，喜溫，抗旱性差。豌豆對泥土的適應性較廣，對土質要求不高，以保水力強、通氣性好並富含腐植質的砂壤土和壤土最適宜。ph值為6.0-7.2。
擴充套件資料： 豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎、增強新陳代謝的功能。豌豆中還含有粗纖維，能促進大腸蠕動，起到清潔大腸的作用；豌豆中的蛋白質量多質好，包含人體所必需的各種氨基酸，經常食用對孩子的生長髮育也大有益處。 每100克豌豆含維生素B1高達20.14毫克，遠遠超過其它維生素含量。維生素B1可調節植物神經功能紊亂，降低大腦皮層的興奮，有助於睡眠，並改善如焦慮、煩躁不安或情緒低落、心情不愉快等心理因素。
豌豆春季播種，夏秋季收穫。 豌豆全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小葉4-6片，托葉心形，下緣具細牙齒。小葉卵圓形；花於葉腋單生或數朵排列為總狀花序；花萼鍾狀，裂片披針形；花冠顏色多樣，隨品種而異，但多為白色和紫色。 子房無毛，花柱扁。莢果腫脹，長橢圓形；種子圓形，青綠色，幹後變為黃色。花期6-7月，果期7-9月。 豌豆為半耐寒性作物，喜溫和溼潤的氣候，不耐燥熱。豌豆為長日照作物，喜溫，抗旱性差。豌豆對泥土的適應性較廣，對土質要求不高，以保水力強、通氣性好並富含腐植質的砂壤土和壤土最適宜。ph值為6.0-7.2。
擴充套件資料： 豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎、增強新陳代謝的功能。豌豆中還含有粗纖維，能促進大腸蠕動，起到清潔大腸的作用；豌豆中的蛋白質量多質好，包含人體所必需的各種氨基酸，經常食用對孩子的生長髮育也大有益處。 每100克豌豆含維生素B1高達20.14毫克，遠遠超過其它維生素含量。維生素B1可調節植物神經功能紊亂，降低大腦皮層的興奮，有助於睡眠，並改善如焦慮、煩躁不安或情緒低落、心情不愉快等心理因素。