蜂蜜所含的單糖可直接被人體吸收，對婦幼特別是老人具有良好的保健作用，能促使肝細胞再生，增強對疾病的抵抗力。蘋果汁會加速腸道蠕動,若腸道原本就有不正常蠕動的情形時,蘋果汁會在腸道內產生氣體。若腸子受到食物刺激時,可以飲用一般蜂蜜蘋果汁或濃縮果汁和水的混合汁液以達到減輕刺激的目的。

　　1. 排毒助消化

　　蘋果蜂蜜汁是排毒助消化的好選擇。蘋果汁是一種強大的清潔劑，含有大量的膳食纖維，能夠清潔消化道，促進食物消化，幫助排便。而水白蜜中含有豐富的活性酶、礦物質和維生素等多種成分，可以在一定程度上增強腸胃消化功能，促進食物在腸胃內的消化，促進排便，同時加快身體的新陳代謝，有助於清理腸道廢物和毒素。

　　2. 預防心血管疾病

　　蘋果蜂蜜汁對於保護心血管也有幫助。田野牧蜂介紹，蜂蜜中含有180多種物質，能夠營養心肌和改善心肌的代謝功能，擴張冠狀動脈，並能使血液的成分正常化，血紅蛋白含量增加，心血管張力加強。蘋果汁則有預防心臟病的效果，可以降低血液中膽固醇含量，減少動脈硬化的機率，從而保護心血管健康。