紅棗羊心湯具有調和心脾、補養氣血。

食材料

羊心1個，

紅棗16粒，

姜蔥製法

羊心洗淨，切成小塊，紅棗洗淨

放入砂煲內

加清水和料酒，

姜蔥適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味食用。

紅棗的幾種食用方法

1.紅棗泡水

將大棗清洗乾淨，放在水裡煮，可以加上點冰糖，持續喝一個星期能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。

2.紅棗熬粥

將大棗和泡發的銀耳撕成小塊和大米一起煮粥，快要好時加入適量冰糖，這個方法可以有效止咳潤肺。

3.紅棗泡酒

用什麼白酒都可以浸泡紅棗，因為富含營養的有機物會更加容易溶入酒中，對保持血管通暢有很好的效果。另外泡酒時還可以加一些有滋補效果的保養

品如：人參，鹿茸·枸杞子等。

4.紅棗蒸食

將紅棗洗淨放入蒸鍋中蒸15-20分鐘後就可以食用了。這種方法對老年人和嬰幼兒比較適用，因為老年人和幼兒的消化功能不好，經過蒸後會很容易的將

不好消化的棗皮剝掉，會更容易消化吸收。