垂釣小龍蝦的最佳時間是天黑以後至晚上10點之前。

這個時間段為小龍蝦的覓食高峰。

釣具可以選擇1.8米~2.1米長的硬調蝦竿，釣線用1~1.5號的尼龍線配3~5號長柄袖型魚鉤，浮漂選擇中號水滴型溪流漂即可，餌料最好是餵養小龍蝦的飼料或者蚯蚓。當看到浮漂抖動或者慢慢移動時提竿即可釣到小龍蝦。

垂釣小龍蝦的最佳時間是天黑以後至晚上10點之前。最理想的天氣是陰雨天，小到中雨都可以，微風微浪，氣溫在22-30℃之間，不悶熱，這樣的天氣最適合釣龍蝦。

水不用太深，最佳不要超過1米，有無水草均可。誘餌不管什麼肉，買不到內臟那麼就用瘦肉，肥肉龍蝦一般不吃的。

不用把肉放臭，新鮮的一樣可以。切成直徑3釐米，長4-5釐米。在釣線上拴牢固了，要儘量拴牢固，因為龍蝦的兩個鉗子加上它的尾部在水下是很有力的組合，要特別注意的是誘餌一定要沉水底。沒有攀附物的話龍蝦是不會像魚一樣懸浮在水中的。

最好放在清水裡養24-36小時，使其吐淨體內的泥沙等雜質。在加工龍蝦時，它兩鰓裡的髒東西要清除，因為鰓毛裡面吸附了很多細菌，最好是把鰓剪掉，蝦殼最好用刷子刷洗。龍蝦細爪的根部最容易藏汙納垢，一定要剪掉。最後還要經過刷、洗才能烹飪。