調製乳粉和奶粉的區別：

1、加工方法不同乳粉是用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後而成粉末。奶粉是將牛奶除去水份後製成的粉末，它適宜儲存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後新增適量的維生素、礦物質等加工而成的衝調食品。

2、乳粉可以做成乳酪，酸奶，奶油;而奶粉，是不新增營養素的。

3、普通奶粉，通常是指全脂或脫脂奶粉，就是把消過毒的鮮奶直接(或先脫脂)噴粉生產成奶粉;調製乳粉，通常是指標對不同的人群需求，新增相應的營養元素的奶粉。

4、調製乳粉：通常是指標對不同的人群需求，新增相應的營養元素的奶粉。就是鮮奶直接(或脫脂後)消毒後新增相應的營養元素，溶解均勻後噴粉，可以達到對應不同的人群需求做營養的設計配比。

都差不多的。 因為蛋白質為植物蛋白，加入了甲硫氨酸和L-肉毒鹼後，其蛋白質優於牛奶中的酪蛋白，可以用於對牛奶蛋白過敏的孩子。因為不飽和脂肪酸含量高，容易消化吸收，同時不含乳糖，適用於乳糖不耐受的孩子。