汾河平原和渭河平原的總稱。兩個平原透過汾河、渭河注入黃河的谷地連線一體。其共同特點是：平原是由汾渭地塹經汾、渭二河沖積而成。因此延伸方向與汾渭地塹走向一致，均呈狹長形，平原寬窄不一。其中汾河平原又稱汾河谷地，位於山西省中部和南部，北接忻定盆地（忻縣、定襄），南接渭河平原，走向為東北—西南向再轉東西向，是因汾河沖積而成的河套平原。它大體分成南、北兩部分：北部是在石嶺關與靈石間的太原盆地，海拔700—800米，是汾渭平原中最廣闊的部分；南部為霍縣與稷山縣之間的臨汾盆地，海拔400—500米。土壤肥沃，灌溉發達，是山西省重要糧、棉產區。渭河平原又稱關中平原或渭河盆地，位於陝西省中部。西起寶雞，東至潼關，南接秦嶺，北達陝北高原。西窄東寬，形如牛角，東西長300公里，寬30—80公里。海拔400米左右，是斷層陷落地帶經渭河及其支流涇、洛等河流沖積而成。灌溉事業自古著名，號稱“八百里秦川”。主要河流除流向東西的渭河外，還有千河、漆水河、涇河、石川河、洛河等。盆地土地肥沃，農耕歷史悠久，盛產小麥、棉花等，為陝西省農業最發達的地區。