一種可保持茶葉纖維組織不致破壞，且能確保茶葉品質均一，操作簡便之茶葉揉捻機。它主要設有一蓮花座，一傳動組，及一卷布杆，蓮花座設有數片蓮花片由傳動組帶動蓮花片做開、合之動作，對茶葉進行揉捻及壓縮，並由另一驅動馬達帶動蓮花座旋轉，並配合卷布杆，將布質袋自動繞捲成結，令布質袋之容置空間逐漸縮小，達到對茶葉雙重揉捻及縮小體積之功能。 另一種茶葉揉捻機，其特徵在於它主要包括：一卷布杆，設於揉捻機之蓋板上，卷布杆中間設有兩缺口，以便收縮茶葉布質袋內之茶葉體積；蓮花座，包括有多個具弧度之蓮花片，蓮花片背後設有連桿，其兩端以絞鏈方式與連桿固定環及支桿組合，支桿之另一端與支桿固定環亦以絞鏈方式結合，連桿固定環底下連結一心軸；傳動組，包含有傳動螺桿，設於蓮花座之二側，傳動螺桿上設有螺帽，兩螺帽之間搭接一推板，推板上方設有一推板固定環，並螺固為一體，推板固定環與支桿固定環內裝設一止推軸承，兩傳動螺桿上設有齒輪，配合鏈條及惰輪，可同步傳動兩傳動螺桿；利用兩組獨立之傳動結構帶動心軸使蓮花座旋轉及帶動傳動組之傳動螺桿作正、逆向之旋轉令推板上下移動使蓮花座之蓮花片作開、合之動作並將茶葉收縮、揉捻。