蛇膽的正確吃法
蛇膽是珍稀藥材，它具有祛風除溼清涼明目、解毒去痱的功效，是治療面板熱毒、口眼生瘡、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、急性風溼性關節炎、痔瘡等病的良藥，大多數蛇膽均有入藥價值，尤以五步蛇、眼鏡蛇、蝮蛇、烏梢蛇、三索錦蛇的膽為佳。近年來，赤鏈蛇因其具有抗癌物質，日漸受到患者青睞。在日常生活中，有不少人喜歡殺蛇後取膽生吞，或用白酒兌蛇膽汁服，殊不知這是一種極不理想的用膽方式，單從衛生角度來講，就隱藏著諸多病變因素。據最新醫學研究表明，蛇膽中雖有豐富的微量元素，可全面調補人的神經系統，內分泌系統和免疫系統，對延緩機體衰老也起著重要作用。但生食蛇膽有患鞭節舌蟲病的危險。鞭節舌蟲是一種蛇體內的寄生蟲，當其進入人體消化道後，可在腸粘膜下寄生，不僅吸取人體內的營養，還能導致因腸粘膜受損而發生腹痛、腹瀉、持續性發熱等症狀；此外蛇膽還攜帶有沙門氏菌。
由此可見，為了防止病從口入，又能達到祛病健體的目的，蛇膽必須蒸熟後服用，配製蛇膽酒也不可現配現飲，應用65度以下的純白酒兌對後泡一段時間再飲.
蛇膽的正確吃法
蛇膽是珍稀藥材，它具有祛風除溼清涼明目、解毒去痱的功效，是治療面板熱毒、口眼生瘡、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、急性風溼性關節炎、痔瘡等病的良藥，大多數蛇膽均有入藥價值，尤以五步蛇、眼鏡蛇、蝮蛇、烏梢蛇、三索錦蛇的膽為佳。近年來，赤鏈蛇因其具有抗癌物質，日漸受到患者青睞。在日常生活中，有不少人喜歡殺蛇後取膽生吞，或用白酒兌蛇膽汁服，殊不知這是一種極不理想的用膽方式，單從衛生角度來講，就隱藏著諸多病變因素。據最新醫學研究表明，蛇膽中雖有豐富的微量元素，可全面調補人的神經系統，內分泌系統和免疫系統，對延緩機體衰老也起著重要作用。但生食蛇膽有患鞭節舌蟲病的危險。鞭節舌蟲是一種蛇體內的寄生蟲，當其進入人體消化道後，可在腸粘膜下寄生，不僅吸取人體內的營養，還能導致因腸粘膜受損而發生腹痛、腹瀉、持續性發熱等症狀；此外蛇膽還攜帶有沙門氏菌。
由此可見，為了防止病從口入，又能達到祛病健體的目的，蛇膽必須蒸熟後服用，配製蛇膽酒也不可現配現飲，應用65度以下的純白酒兌對後泡一段時間再飲.