橄欖油識別

看工藝

要辨別橄欖油好壞最直接的方法，就是看橄欖油包裝上的寫明的萃取工藝，一般有五種，分別是精煉，普通，普通初榨，油脂初榨以及特級初榨橄欖油。只有含有初榨二字的橄欖油才可以直介面服，所以才對人體和面板沒有傷害，因為初榨的全過程都為物理過程，自然無危害，無汙染，並且初榨的幾款橄欖油裡面，特級的才是最合適用於面板的。

看酸度

特級橄欖油比別的好是因為這款橄欖油的酸度最低，在0.8%以下，所以也是最好的橄欖油，不管是食用還是護膚美容都是百利無害。但也有一些非初榨的橄欖油的酸度也很低，萃取的過程是人工干預的，所以最好不要用。

看油質

分辨好壞也可以看油質，好的橄欖油看起來透亮的，因為物理加工，可能會有點沉澱，如果是劣質的橄欖油，那麼油質澄清，仔細觀察其中沒有沉澱。

看認證標誌

看瓶身上有沒有DOP的標誌，這表示是歐洲一種農產品加工品的最高等級，而且這樣的標誌不會很隱藏，很容易找到

看味道

可以直接品嚐一下購買的橄欖油味道，好的入口以後會有一股淡淡的苦味並帶著一絲絲的辛辣味，如果質量不好，那麼就不會有味道或者是其他的別的味道了