我覺得你可能打錯字了，你應該要問的是氰化鉀吧！氰化鉀是氰化物的一種。
研究發現，氰化物在自然界廣泛存在，木薯、高粱、玉米、豆類、小米、甘藍、亞麻籽、竹子等大量植物中均含有氰化物成分。食用植物中的氰化物多以氰甙配糖體形式存在。現已查明的含有這一成分的植物至少有 2000 多種，其中果核類約 1000 多種。人們平時所食用杏仁、楊梅、葡萄籽、蘋果籽、桃、李子、櫻桃，其果核中均含有氰化物。
此外，市場上所銷售的牛奶、蒸餾酒、果酒類產品中也常被檢測出微量氰化氫；在一些糧食和水中也會檢測到微量氰化物。
有氰化物的食物還能吃嗎？為何如此高風險的物質存在於日常消費的飲食中，它是否會對健康甚至生命安全造成威脅？專家表示，含有氰化物的食物並非完全不能食用，處理得當，攝入的氰化物控制在一定限量內，對人體並不會造成嚴重傷害。那麼，攝入氰化物的安全限值是多少？不同品種及生長環境的植物中氰甙含量差別很大，如杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁中氰化物的含量極微，一般不會引起中毒，但未經烹煮的苦杏仁的氰化物含量很高。不同人易感性各異，體內吸收及分解毒素的速度不同，兒童體重較輕，進食較少的量就可發生食物中毒。
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研究發現，氰化物在自然界廣泛存在，木薯、高粱、玉米、豆類、小米、甘藍、亞麻籽、竹子等大量植物中均含有氰化物成分。食用植物中的氰化物多以氰甙配糖體形式存在。現已查明的含有這一成分的植物至少有 2000 多種，其中果核類約 1000 多種。人們平時所食用杏仁、楊梅、葡萄籽、蘋果籽、桃、李子、櫻桃，其果核中均含有氰化物。
此外，市場上所銷售的牛奶、蒸餾酒、果酒類產品中也常被檢測出微量氰化氫；在一些糧食和水中也會檢測到微量氰化物。
有氰化物的食物還能吃嗎？為何如此高風險的物質存在於日常消費的飲食中，它是否會對健康甚至生命安全造成威脅？專家表示，含有氰化物的食物並非完全不能食用，處理得當，攝入的氰化物控制在一定限量內，對人體並不會造成嚴重傷害。那麼，攝入氰化物的安全限值是多少？不同品種及生長環境的植物中氰甙含量差別很大，如杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁中氰化物的含量極微，一般不會引起中毒，但未經烹煮的苦杏仁的氰化物含量很高。不同人易感性各異，體內吸收及分解毒素的速度不同，兒童體重較輕，進食較少的量就可發生食物中毒。