1、孕婦吃含有弓形蟲的食物會導致胎兒畸形，幾乎所有哺乳動物和禽類都可以傳染弓形蟲。弓形蟲可透過胎盤傳給胎寶寶，造成胎寶寶先天性感染。可引起流產、早產、死胎，其中感染的嬰兒以神經管畸形最多見，寶寶出生後表現為小頭畸形、腦積水、癲癇發作，造成智力落後等。

2、孕婦吃受汙染的食物會導致胎兒畸形，孕媽咪缺乏無機鹽或微量元素能致胎兒畸形，孕婦經常食用被汙染的食物同樣會引起胎兒畸形。吃了被汞汙染的魚、貝等食物的孕婦，引起胎兒先天性汞中毒，出生後表現為發育不良，智力低下，有的還因腦損傷而致麻痺死亡。

3、孕婦吃過多的酸性食物會導致胎兒畸形，—般來說，婦女在懷孕初期，常會出現噁心、嘔吐等反應，而大陸民間歷來有用酸性食物來緩解孕期嘔吐的做法，甚至有用酸性藥物止嘔的做法，這些方法是不可取的。在研究中發現，孕婦過多地食用肉類、魚類、巧克力、白糖等酸性食物，其體液會發生變化，形成一種“酸化”，進一步促使血中兒茶酚胺水平增高，從而引起孕婦煩躁不安、愛發脾氣，易傷感等消極情緒。

這種不良的消極情緒，可以使母體內的激素和其他有毒物質分泌增加，則是造成胎兒顎裂、唇裂及其他器官發育畸形的一個重要原因。