自然界中的水 ，具有氣態、固態和液態三種狀態。液態的我們稱之為水，氣態的水叫水汽，固態的水稱為冰。冰的熔化熱是3.35×10^5J/kg。冰是無色透明的固體，晶格結構一般為六方體，但因應不同壓力可以有其他晶格結構。在常壓環境下，冰的熔點為0℃。雪是水或冰在空中凝結再落下的自然現象，或指落下的雪花。雪是水在固態的一種形式。雪只會在很冷的溫度及溫帶氣旋的影響下才會出現，因此亞熱帶地區和熱帶地區下雪的機會較微。霜是水汽（也就是氣態的水）在溫度很低時，一種凝華現象，跟雪很類似。嚴寒的冬天清晨，戶外植物上通常會結霜，這是因為夜間植物散熱的慢、地表的溫度又特別低、水汽散發不快，還聚集在植物表面時就結凍了，因此形成霜。科學上，霜是由冰晶組成，和露的出現過程是雷同的，都是空氣中的相對溼度到達100%時，水分從空氣中析出的現象，它們的差別只在於露點（水汽液化成露的溫度）高於冰點，而霜點（水汽凝華成霜的溫度）低於冰點，因此只有近地表的溫度低於攝氏零度時，才會結霜。在物理學中，雪和霜是冰的一種形態，故把固態的水統稱為冰。
自然界中的水 ，具有氣態、固態和液態三種狀態。液態的我們稱之為水，氣態的水叫水汽，固態的水稱為冰。冰的熔化熱是3.35×10^5J/kg。冰是無色透明的固體，晶格結構一般為六方體，但因應不同壓力可以有其他晶格結構。在常壓環境下，冰的熔點為0℃。雪是水或冰在空中凝結再落下的自然現象，或指落下的雪花。雪是水在固態的一種形式。雪只會在很冷的溫度及溫帶氣旋的影響下才會出現，因此亞熱帶地區和熱帶地區下雪的機會較微。霜是水汽（也就是氣態的水）在溫度很低時，一種凝華現象，跟雪很類似。嚴寒的冬天清晨，戶外植物上通常會結霜，這是因為夜間植物散熱的慢、地表的溫度又特別低、水汽散發不快，還聚集在植物表面時就結凍了，因此形成霜。科學上，霜是由冰晶組成，和露的出現過程是雷同的，都是空氣中的相對溼度到達100%時，水分從空氣中析出的現象，它們的差別只在於露點（水汽液化成露的溫度）高於冰點，而霜點（水汽凝華成霜的溫度）低於冰點，因此只有近地表的溫度低於攝氏零度時，才會結霜。在物理學中，雪和霜是冰的一種形態，故把固態的水統稱為冰。