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1 # hdyhs4841
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2 # 268ahj
一般情況下，紅酒的儲藏溫度不能超過20度，理想情況是10-15度，最好是恆定溫度，避光，70%溼度，避免震動，放置在沒有異味的地方。溫度的高會導致瓶內葡萄酒發生變化，其實這種變化在儲存過程中一直有，對於一些有陳年價值的酒來說，這種產生的變化是令人愉悅的，會是酒體更加圓潤，丹寧更順滑。只是高溫會加劇這些變化，三個月高溫的話情況很難估計，還是建議把酒放置到10-15度避光處幾天，然後開啟倒入酒杯中看一下顏色，聞一下氣味。如果顏色已經渾濁暗淡，味道有異味比如明顯腐爛水果的味道，建議就不要喝了。good luck!
葡萄酒在高溫存放兩天後能喝的，建議高溫存放後儘快喝完，不然易變質。 葡萄酒的貯藏對環境的要求非常高，特別是那些頂級葡萄酒，稍有不慎就會對酒的品質造成巨大影響。一般情況下，葡萄酒應該置於溫度12℃左右的環境中進行恆溫儲存。溫度過高，會加速酒的成熟、氧化，讓酒產生煮過的味道。葡萄酒經過高溫後，其口感和品質都會發生變化。如果只是短期置於高溫下，葡萄酒還可以喝一下，雖然口感會差一些。如果一瓶葡萄酒長期置於高溫環境中，那最好不要再喝了，估計它的質量已經發生翻天覆地的變化了。