六大類

蔬菜包括：新鮮的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他新增劑)蔬菜；番茄醬。解釋：蔬菜類不能和非核心類食物合併(比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物)；蔬菜汁不屬於核心食物。

水果包括：新鮮的、罐裝的(非糖水類)水果。解釋：如果是罐裝的必須是水或純果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用；乾果(杏幹、桃幹、香蕉乾等)不算做核心食物；果汁不是核心食物。

湯類包括：新鮮的、冷凍的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他新增劑)清湯。解釋：西式奶油濃湯和濃縮肉湯不算做核心食物，想了解瘦身湯可以檢視：四款瘦身湯 喝出動人苗條身材。

脫脂奶製品和其他代乳品包括：脫脂奶、脫脂乳酪、脫脂無糖酸奶；豆漿、豆腐和不含新增劑的豆類食品。解釋：由上述所有原料做成的有關食品包括奶昔和熱巧克力等飲品必須是無糖低卡，可以一天食用一次。

蛋類及其替代品包括：全蛋、蛋白及其人造替代品。解釋：各種蛋類食品都提供優質蛋白質，但注意不要用油炸。

主食(穀物)包括：全麥類、雜糧類、稻穀類和薯類，澱粉質的豆類。解釋：不包括餅乾、泡麵、糕點和油炸的主食。