糯米粉雞蛋餅簡介糯米粉是有糯米磨成的粉，口感柔軟，韌滑，香糯。它還具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定的緩解作用。1.準備食材2.雞蛋打碎，加鹽.加糯米粉3.加開水，攪拌均勻，成糊狀4.熱油鍋，倒入米粉5.兩面煎黃6.出鍋推薦南瓜雞蛋煎餅簡介健康又美味又好看的南瓜雞蛋餅，非常的容易做，只要跟著步驟，就能夠輕鬆製作出來！快來試試吧~食材主料南瓜350g糯米粉50g雞蛋2個麵粉100g輔料生薑適量蔥適量步驟1.南瓜350克,麵粉100克,糯米粉50克,雞蛋2個,水約150亳升，生薑、蔥適量2.南瓜去皮和瓤後洗淨切成末,蔥切成花,生薑切成末;雞蛋打散成蛋液;3.將南瓜末、薑末、蔥花放入大碗中，倒入麵粉與糯米粉，加入少許的鹽4.倒入雞蛋液，加入約150毫升水，充分地拌勻成麵糊；5.平底鍋內放油，將一半面糊倒入鍋中，蓋上鍋蓋6.小火將其煎至定型後翻面，最後煎至兩面金黃中間熟透時出鍋切塊裝盤，剩下的一半面糊按同樣的方法煎熟即可小貼士煎的時候一定要用小火,否則容易造成表面燒焦而中間未熟透的現象;煎的時候蓋上鍋蓋,可以讓煎餅更易熟透。