在餐飲行業迅猛發展的今天，西點也佔了一席之地，備受年輕人喜愛，西點行業也因此精準聚焦年輕人市場，各種精緻造型的蛋糕西點吸引著消費者的眼球。也正是因為大眾的喜愛，才給蛋糕西點行業提供了廣泛的市場，從而也導致了市場上對於西點師的需求量急劇上升，每年行業缺口都高達數十萬人。

辦學資質

很多機構並沒有辦學資質，教學質量很難保證，因此，在擇校時，一定要注意該學校是否有辦學資質。

教學內容

正規專業的西點學校有完善的教學體系，會緊隨市場潮流更新課程內容，教學內容豐富全面。

眾所周知，做西點需要用到很多器具，正規專業的學校，教學裝置都是與市場同步的，這樣，學生在畢業後進入工作，才不會對裝置不熟悉。

師資力量

光硬體上達標還不行，師資方面是要格外注意的，所謂名師出高徒，技能方面，好的老師，才能教出好的徒弟。

一些學校與各大酒店、知名西點西餐廳簽訂用人協議，保證學生學到技術後能夠順利畢業，此外還有一些學校對想創業提供創業扶持，為學生從選址到技術指導提供一站式服務。所以在選擇西點學校時，可以儘量選擇這樣的學校。

1:一般學習的地方一定要有個好老師，看這個老師從事西點多久了，有沒有師資認證，有沒有繼續出外學習深造?做了多年的師傅經驗豐富，做出產品造型口感也比較穩定。烘培這個行業的產品每年都變化很快，每年都要推出新的產品。不去學習的話產品就會跟不上！不斷的去挑戰消費者的味蕾，從顏值上和口感都要新奇有趣還要好吃！

2:學習的地點不一定要在什麼高大上的地方，或繁華的地段。只要廚具，原材料齊全，實際操作方便的地方。能夠理論跟實操相結合！有經驗的老師會把她的執業經驗一一傳授給同學們，讓同學們少走一些彎路！

3:學習的學費，一般還比較公開透明！學習的產品要跟得上潮流。學習的時間一定要讓學員學會為止。就是第一期沒學會第二期可以免費繼續學。看有沒有包吃住啊？包材料費啊?可以認真的對比一下價效比！還有些學校會幫助學會後的學員分配工作或開店選址，購買什麼樣的裝置器材;根據不同地方的人民風俗設計裝修風格，產品類別。在一定的時間內提供免費的技術幫助！

一般具備這些條件的學校就可以放心的去學了！

雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術，但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，根本無心再教你。其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎？而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和實操教出來的肯定是不一樣的。所以還是建議你去專業的廚師學校去學習哦~

當然你可以去本地或者省會學校實地考察一下。一看教學設施，二看師資水品，三看實操程度，四看是否有創就業幫助。這些無論是對你現在還是將來都是負責的！省會城市有很多廚師學校，選擇空間會更多一些，建議你實地考察下學校環境和師資力量，選擇自己適合的學校和專業課程。推薦法藍西，適合就業、創業開店的人，0基礎的人去學也沒什麼問題，而且他們有0元體驗的課程，學完後還有分配就業、開店指導等服務。相對來說學校規模較大，環境也挺好，裝置基本都齊全，老師都是10年左右經驗的，每個課程都有不同專業的老師執教，老師都比較耐心，練習時間充足，如果認真學的話都可以學到真技術的。畢業後法藍西也有推薦就業服務，而且獨有基於300多家連鎖店經營經驗，實打實的把多年的開店經驗無保留傳授，教學員把技術與營銷手段融合落實到地，這個非常接地氣，很實用，也是其它培訓機構遠遠比不上的。你可以到學校現場參觀體驗一下課程，學校裡很多的學生作品展示，很好看，還可以看學生現場製作效果，老師還可以實行一對一的教學方式，還可以提供就業方向自主開店方案。選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。

一般來說，正規的培訓學校都是有西點的課程的，而且現在西點行業的發展是非常好的，想要從事相關職業的話，沒有好的技術是不行的，所以還是建議到專業的學校去學習！

隨著現代人們的生活節奏越來越快，西式快餐的靈活經營手段迎合了這種消費需求，快捷性、方便性是其制勝市場的利器，其中重要的一項就是西點烘焙，這也導致了選擇學西點烘焙技能的人也越來越多，選擇是長期班學習還是參加短期培訓，成了眾多學員的問題，很多學員對學習時間的不明確，是對自己沒有一個準確的定位。

選擇學西點的時間，要根據自己的實際情況而定。對於以後想要從事在西點烘焙行業，成為西點師的學習者，學習時間至少需要一年，對於沒有一點基礎的同學，至少需要兩年的時間進行學習。因為看似簡單的西點烘焙技術，其中有很多奧祕，很是複雜。西點管理、餐飲管理等相關管理知識也是必不可少的。所以學員對實踐與理論進行科學系統的學習是實現目標的前提與保障。

西點烘焙作為一個新興行業，近兩年正以年增長率20%以上的速度高速發展，但由於中國市場巨大，西點烘焙行業遠遠還沒有飽和，市場對於人才的需求非常迫切。有權威資料顯示，中國西點烘焙行業產值年均複合增長率(CAGR)為29.3%。與此同時，西點行業高速發展同時也帶來了巨大的人才需求缺口，未來五年，西點烘焙師的社會需求量將達到200萬人。各大中城市，西點師、麵包師、烘焙師受到了行業企業的追捧，專業人才十分走俏。

不管是想要在短時間內創業，還是想通過學習來提高一下自己的烘焙技藝，專業的學校是最好的選擇！

學習西點的學校是比較多的，我們要多對比一下學校，選擇好的學校，才能學習到更全面的技術。成都新東方西點學校就不錯的。學習西點的話，多去專業的學校看看，只有在專業的學校看了，才會知道具體的學習情況。現在的話，學習一個烘焙這塊的發展是比較不錯的。學習好了就業也是比較容易的。

要問學校哪裡好，就要看以下幾個方面。

一、看師資力量西點培訓其實歸根結底還是看技術的，所以在學習的時候就要看教課老師的水平是否強大了，這將會影響你整個西點技術水平。

二、看課程設定看西點培訓學校課程的過程中，實踐操作才與理論知識的比例。一個專業的西點培訓技校，設定的課程肯定是實操佔比高，只有大量的實操經驗結合專業的理論知識，才能成為一名合格的西點師。

三、看就業保障學習西點如果你是奔著工作去的，就需看西點學校有沒有就業指導課程、有沒有就業指導中心。職業教育 就是就業教育，如果脫離了就業談職教都是空談。

學做西點去哪裡學？

學習西點的話，建議選擇一個專業的西點培訓學校，現在學習西點是相當的不錯的，不少的人都是在學習烘焙這塊，就是因為這個行業的發展好，學習好了工作也容易。工作也是比較輕鬆的。我覺得現在的話，學習麵包烘焙特別有發展。因為我自己就是學習的烘焙這塊的。

我之前有也是不知道這個行業這麼好，後來我的同學告訴我說烘焙學好了在店裡上班工作輕鬆，而且沒有任何的壓力，我問他工資多少，他說他六千多，我一聽啊，我才三千多，我就想著去學習一下，就在找學校，我同學他跟我說去成都新東方烹飪學校學習，我之前還說這個學校的學費有點貴，我說我不去，我還是去一個便宜點的學校，結果我同學馬上就告訴我，不能去便宜的學校，成都新東方烹飪學校推薦的就業單位好，而且在工資這塊，也是多高的。所以我馬上就聽了，就選擇的成都新東方烹飪學校學習，我都學習了一年了，我覺得學校確實是不錯的， 好人畢業後的工資都不低的，而且我在成都新東方烹飪學校這一年多了，也是學習到了很多的東西的。

隨著現代人們的生活節奏越來越快，西式快餐的靈活經營手段迎合了這種消費需求，快捷性、方便性是其制勝市場的利器，其中重要的一項就是西點烘焙，這也導致了選擇學西點烘焙技能的人也越來越多，選擇是長期班學習還是參加短期培訓，成了眾多學員的問題，很多學員對學習時間的不明確，是對自己沒有一個準確的定位。

選擇學西點的時間，要根據自己的實際情況而定。對於以後想要從事在西點烘焙行業，成為西點師的學習者，學習時間至少需要一年，對於沒有一點基礎的同學，至少需要兩年的時間進行學習。因為看似簡單的西點烘焙技術，其中有很多奧祕，很是複雜。西點管理、餐飲管理等相關管理知識也是必不可少的。所以學員對實踐與理論進行科學系統的學習是實現目標的前提與保障。

西點烘焙作為一個新興行業，近兩年正以年增長率20%以上的速度高速發展，但由於中國市場巨大，西點烘焙行業遠遠還沒有飽和，市場對於人才的需求非常迫切。有權威資料顯示，中國西點烘焙行業產值年均複合增長率(CAGR)為29.3%。與此同時，西點行業高速發展同時也帶來了巨大的人才需求缺口，未來五年，西點烘焙師的社會需求量將達到200萬人。各大中城市，西點師、麵包師、烘焙師受到了行業企業的追捧，專業人才十分走俏。

不管是想要在短時間內創業，還是想通過學習來提高一下自己的烘焙技藝，專業的學校是最好的選擇！

縣城勞動局機構就有免費學西點的，這麼好的福利待遇我也是去年才知道，去年我也去學了，一個月時間，交二百元押金，五十元食材費，就可以學了，輪流上臺操作，每天做的蛋糕麵包餅乾都可以帶點回家吃，最後畢業的時候退了押金，每人還返了25元。

小時候我們的早餐一般都是豆漿油條之類的，這幾年隨著生活水平的提高，越來越多家庭的早餐中開始出現牛奶麵包等，街頭巷尾也多了很多西點蛋糕店，西點行業迅速發展起來。那麼，想要學西點去哪裡比較好.首先，我們要看的是這個學校的師資力量。優秀的老師，才能教出優秀的學生，學校辦學時間夠長，能夠說明這所學校的辦學實力和辦學品質，豐富的辦學經驗，能給學生提供更好的技術和就業平臺。然後，我們要看這所學校的學習環境。這個就需要實地考察了，多瞭解一些學校的相關情況，好的學習環境能促進學生更好的學習。

最後，辦學實力也是需要考慮進去的。儘量選擇大品牌的學校，全國都有的那種，這樣可以保證你使用的教學裝置是先進的。

你對西點有沒有基礎了？新浪有個微刊的應用，裡面有西點可以收藏一下，就是一步一步教你做西點類的，個人覺得很好，只不過，沒有實際操作過。希望將來有一天，我也可以做出美味的西點