主料
五花豬肉 :100
蒜苗 :350
輔料
花生油 :適量
味極鮮 :適量
啤酒 :適量
鹽 :適量
生薑 :適量
具體步驟
第一步
1.準備材料 蒜苗切段備用 豬肉切片或者切絲 生薑切絲
第二步
2.鐵鍋燒熱,加入花生油 放入薑絲爆炒,然後放肉豬肉翻炒 加入味極鮮翻炒
第三步
3.倒入切好的蒜苗發白的部分繼續翻炒
第四步
4.在放入蒜苗的綠葉部分翻炒,這樣可以防止葉子部分炒的過熟
第五步
5.倒入適量啤酒,加鹽翻炒
第六步
6.這種程度就已經差不多成熟了哦
第七步
7.呵呵,裝盤開吃吧
烹飪技巧
加入啤酒感覺炒出來的才比較嫩哦,還有蒜苗的葉子要稍微晚一點放哦,因為葉子很好熟,防止炒的過度
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主料
五花豬肉 :100
蒜苗 :350
輔料
花生油 :適量
味極鮮 :適量
啤酒 :適量
鹽 :適量
生薑 :適量
具體步驟
第一步
1.準備材料 蒜苗切段備用 豬肉切片或者切絲 生薑切絲
第二步
2.鐵鍋燒熱,加入花生油 放入薑絲爆炒,然後放肉豬肉翻炒 加入味極鮮翻炒
第三步
3.倒入切好的蒜苗發白的部分繼續翻炒
第四步
4.在放入蒜苗的綠葉部分翻炒,這樣可以防止葉子部分炒的過熟
第五步
5.倒入適量啤酒,加鹽翻炒
第六步
6.這種程度就已經差不多成熟了哦
第七步
7.呵呵,裝盤開吃吧
烹飪技巧
加入啤酒感覺炒出來的才比較嫩哦,還有蒜苗的葉子要稍微晚一點放哦,因為葉子很好熟,防止炒的過度
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