玻璃碗可以放在烤箱中使用，但是需要注意，並非每一種玻璃碗都可以放到烤箱中使用。耐熱玻璃碗可以放進烤箱中。

市面上d的玻璃主要有三種，分別是普通玻璃、鋼化玻璃和耐熱玻璃3種，其中只有耐熱玻璃才可以放進烤箱中使用。

耐熱玻璃是指能夠承受冷熱聚變溫差變化的特種玻璃，其使用安全係數高，不會發生類似鋼化玻璃的自爆現象。

耐熱玻璃的熱膨脹係數小，耐急劇溫度變化範圍大（≥120℃）、耐熱最高溫度1200℃。而烤箱的溫度範圍一般最高可以達到300℃左右，完全在耐熱玻璃的承受範圍內，所以耐熱玻璃可以放在烤箱中使用。

至於普通玻璃、鋼化玻璃則不能放在烤箱中使用，會有發生爆炸的危險，尤其是鋼化玻璃。

1.強化玻璃與一般玻璃：強化玻璃抵抗外部；中擊比較強，不過不能承受高溫，因此不得在烤箱內使用。此類容器可用在溫度較低的發酵或者晾乾時使用。

2.木質類容器：烤箱內溫度高，此類容器容易變形。

3.釉層處理的瓷器：此類容器在烤箱裡烘烤後會出現繃瓷現象，因此應避免使用此類容器。