面對去年伊利、蒙牛等乳企在全國不斷增長的市場份額,主打區域市場的乳企如何在夾擊下突圍市場,成為公眾關注的焦點。近日,部分割槽域乳企陸續釋出業績快報,北京商報記者梳理發現,科迪乳業、燕塘乳業、莊園牧場以及皇氏集團4家區域乳企,去年開始呈現兩極分化趨勢。其中,科迪乳業、燕塘乳業業績上升,莊園牧場、皇氏集團業績下降明顯。對此,業內普遍認為,在伊利、蒙牛等全國乳企搶佔市場份額的情況下,區域乳企將逐漸進入洗牌期。
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1 # 豐禾刀投資
作為一個消費者來進行觀察,我覺得對於區域乳企在雙寡頭的夾擊下,要想突破,必須走另外一種創新之路。
要競爭,一般是從價格以及產品差異化落手。
價格方面,區域乳企和雙寡頭相比,要想在成本方面佔優非常困難。奶源、生產規模、品牌等方面均不佔優勢。價格競爭不是落腳點。
產品差異化方面,可以考慮。就我所在的華南地區來看,區域乳企主要是在低溫奶(鮮奶)方面佔有一定優勢。常溫奶方面要和雙寡頭的品種有區別,比如燕塘的紅棗枸杞奶。
進一步的,我覺得區域乳企要突圍要專心做‘爆款’。集中精力,做一到兩款有衝擊力的產品。
這裡有一個例子,就是益力多(北方叫養樂多)。這個牌子基本以一隻酸奶為主,外觀設計很有特點,銷售渠道更是特殊,以益力多小姐銷售為主,推著一輛腳踏車,在學校門口附近銷售,這個人群特別的集中,量小口味好。幾十年如一日做一個單品,現在也活得很不錯。我家雖然也喝其他酸奶,但是益力多基本是不會少的。
做爆款單品,從區域出發,再發展到全國,這就是突圍之路。