沙果屬薔薇科，仁果亞科，蘋果屬，別名林檎、花紅果、萘子。沙果性平，味甘酸，具有止渴生津、消食化滯、澀精的功效。沙果既可鮮食，又可加工。沙果香氣濃郁，風味獨特，營養豐富，藥用價值高。沙果的口味沙果味道酸而收斂，對洩瀉下痢有一定的作用，同時沙果對遺精滑洩者也有一定的幫助治療功效。沙果酸甜可口，沙果中含有有機酸，酸甜味刺激唾液分泌，能生津止渴，還能開胃健脾。分佈及模樣主要分佈於中國大陸的黃河和長江流域一帶。花紅葉卵形或橢圓形，花粉紅色；果實球形，像蘋果而小，黃綠色帶微紅，是常見的水果。沙果的營養價值1、沙果味道甜中帶酸，清脆可口，有蘋果味但又有獨特的風味。沙果富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。 2、沙果是一種營養價值很高的水果，它能為人體補充多種有益的營養成分，特別是蛋白質和脂肪以及碳水化合物，另外維生素和礦物質以及硫胺素和胡蘿蔔素以及核黃素等也都是沙果中最重要的存在，人體吸收這些營養以後可以加快身體代謝，對提高身體素質有很大的好處。3、沙果的性味和營養成分來看，懷孕期間孕婦吃些沙果不僅可以補充部分孕期所需營養元素；還可促消化、明目、除煩。