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  • 1 # pietr49411

    不是一種。苦蕎即苦蕎麥,學名韃靼蕎麥,它不屬禾本科,而屬蓼科;大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得,大麥屬於禾本科。所以苦蕎不是大麥茶的一種。苦蕎的功效:

    1、苦蕎中含有一種特殊的類黃酮物質——蘆丁,能保持血管壁的正常通透性和脆性,軟化血管,促進傷口癒合,抗炎、抗過敏、咳嗽、哮喘、血脂。

    2、苦蕎中還有一種療效成分——維生素E,它具有較強的抗氧化作用,能抑制和消除人體多餘的自由基,啟用巨噬細胞,消除面板色素沉著,增強人體免疫功能,降低抗癌藥物的不良作用。

    3、苦蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質的排洩,降低血清的總膽固醇及LDL膽固醇的含量。苦蕎中的活性元素硒可以與金屬結合,在人體內形成不穩定的“金屬硒蛋白”複合物,有助於消除體內有毒物質。1、飲食過度,胸悶腹脹,炒黑研磨服,有化炎消脹,調中止瀉之功。2、小兒食積,面黃肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麥加糖服,益氣健胃。3、消化道潰瘍,以大麥為主食,可平胃氣,止隱痛。

    4、暑熱煩渴,用大麥煎水茶,清暑生津,除煩解渴。擴充套件資料:苦蕎的副作用:1、苦蕎可以幫助調節胃酸過多的症狀,但它是冷的,所以人胃寒或胃病吃得太多,會引起胃酸倒流腹瀉。

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